料理

写真:料理

各種パーティーに合わせたお料理をご用意致します。

三浦半島の旬の食材を使用しております。晴れの席を彩る目にも鮮やかな和・洋・中のバラエティー
豊かなメニュー。ご満足いただける事をお約束致します。
コース料理やご宴会料理、お客様のご予算に応じたメニューを設定させていただきます。

宴会料理メニュー例

メニューは季節折々で内容を変えておりますので、こちらはご参考までのメニューになります。
下記のコースは全て、フリードリンク・サービス料・消費税が含まれております。

和食料理 着席宴着席会費 8,400円コース(フリードリンク付)

写真:和食料理

画像はイメージです。

メニュー例
焼八寸
鯖炙り焼
子持ち昆布とつるむらさき浸し
生湯葉、焼き茄子
サーモンマリネ
冷やし魚素麺
造里
とろ鰹 香味野菜色々
蒸鉢
すっぽん仕立 玉地蒸し
鱧葛打ち
強肴
和風牛サーロインステーキ
揚物
若鮎香り揚げ
食事
ひじき御飯
麦味噌汁
香の物
食後
季節のデザート

中華料理 着席宴着席会費 8,400円コース(フリードリンク付)

写真:中華料理

画像はイメージです。

メニュー例
  • 季節の冷菜盛合せ
  • フカヒレの姿煮 青梗菜添え
  • 大海老のチリソース煮
  • 国産牛サーロインステーキ 彩り野菜添え
  • 蟹爪フライ&
     北京ダックチャイナクレープ包み
  • 蒸し魚のシーズニング ソース葱油掛け
  • 中華ちまき
  • 鮑と蒸し鶏の極上スープ
  • デザート盛合せ

洋食料理 立食宴会費 8,400円コース(フリードリンク付)

写真:洋食料理

画像はイメージです。

メニュー例
  • 季節のオードブル盛合せ 庭園飾り
  • 海の幸のポッシュ サフランソース
  • 旬魚のソテー バスク風
  • 若鶏のブレゼ シャスールソース
  • 仔羊のメダイヨン ストロガノフ風
  • 牛肉のパイ包み焼き マデラソース
  • ポークのフリカッセ 彩り野菜添え
  • ビーフカレーライス
  • スパゲッティ - ペスカトーレ
  • デザートとフルーツの盛合せ

和洋折衷料理 立食宴会費 8,400円コース(フリードリンク付)

写真:和洋折衷

画像はイメージです。

メニュー例
和食
三崎の鮪と旬魚色々
地魚白身の薄造り
巻海老と季節の野菜天婦羅
ホワイトアスパラの薄蒸し ズワイ蟹あん
おまかせ握り寿司
洋食
季節のオードブル盛合せ 庭園飾り
旬魚のソテー フランセーズソース
牛肉のパイ包み焼き マデラソース
仔羊のフリカッセ 彩り野菜添え
デザートとフルーツの盛合わせ

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ドリンクメニュー

上記宴会プランには、全てドリンク代も含まれております。

※フリードリンク制となっております。

写真:ドリンクメニュー

フリードリンク一覧

  • ビール
  • ウイスキー
  • 焼酎(麦、芋)
  • 日本酒(冷・温)
  • サワー
  • ワイン(赤、白)
  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • コーラ

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